Introduction
Vers la fin du XXe siècle, le secteur tertiaire subit un essor considérable. Dès lors, nos bisses abandonnent leur fonction première qui consistait à irriguer nos prairies, pour faire fructifier la terre et fleurir nos pommiers. Ils se transforment en chemins de promenade régénérateurs et bienfaisants pour l’homme du XXIe siècle.
Pourtant, le Bisse demeure une « Source de vie » qu’il convient d’entretenir pour rendre hommage à tant d’efforts consentis par les générations qui nous précèdent.
Qu'est-ce qu'un bisse ?
C’est un canal artificiel creusé ou construit au flanc des monts et qui transporte les eaux sur un parcours de plusieurs kilomètres, dérivant l’eau des torrents dans la partie supérieure de leur cours et permettant l’irrigation nécessaire à la fertilité d’un sol trop aride.